ブリのあら炊きなどなどレシピあり

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おいしそう！

綺麗で大きなブリのアラが格安で販売していたので早速あら炊きにしましたあら炊きは生臭さを残さない様下処理が大事ですね買って来たらまず流水できれいに洗いますボウルに入れてたっぷりの熱湯をかけたあと流水で血合いや余分なものを洗い流しますこの一手間で生臭さはなくなります ......

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: きゃさりん＠福岡さん

夫と社会人の娘との三人暮らし。幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています国内外の郷土料理に興味がありますおいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします