ズッキーニのファルシ
(野菜をくりぬいて具を詰めた料理)
地元産ズッキーニが安くなってきたのでファルシにしました
味が淡白なズッキーニにピッタリの一品だと思います
レシピ
ズッキーニ 2本
茄子 1本
玉ねぎ 半分
ベーコン 2枚程度......
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします