圧力鍋を使ってタコを煮てみました
やわらかくて味もしっかりしみていて美味です
スーパーのゆでタコ 350g
酒 大さじ3
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
を全部圧力鍋に入れて10分加熱するだけ
水は入れずタコの水分と調味料だけでいいみたいです
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします