シーフードと野菜のエスニック炒め
シーフードミックス、野菜、トマト、卵を使ってます
フライパンに油を敷き溶き卵を流しいれ
箸でふわっと混ぜて加熱し半熟程度で取り出す
同じフライパンでシーフードと野菜とトマトを炒め
塩コショウ、ナンプラー、スイートチリソースで調味
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします