カオマンガイ レシピあり

カオマンガイ
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    おいしそう!

カオマンガイ または シンガポールチキンライス   フォークで穴をあけた鶏むね肉に下味をつけ一晩寝かせます 下味には砂糖、塩、コショウ、日本酒を使いました   砂糖は保水のためのものです   5人分で大きめむねにく2枚 米三合   お米を普通の水加減にセットし......

きゃさりん@福岡さん

きゃさりん@福岡さん

夫と社会人の娘との三人暮らし。 幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています 国内外の郷土料理に興味があります おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします