パリパリチキンソテーレシピあり

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おいしそう！

鶏もも肉を使ってチキンソテーモモ肉はフォークで穴をあけブライン液につけておく（水２００ｍｌ、塩、砂糖各１０ｇ）フライパンに水分を拭き取った鶏肉の皮目を下に置き火をつける上にアルミホイルを載せ重しを置く弱火にしてじっくり焼く ......

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: きゃさりん＠福岡さん

夫と社会人の娘との三人暮らし。幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています国内外の郷土料理に興味がありますおいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします