マロンピュレ食べ比べその2とマロンのプチケーキ

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おいしそう！

さてさて、昨日に引き続きマロンピュレの食べ比べ。今度はマロンをもっとたっぷりと使ってマロンのプチケーキを作ってみました。今回も、焼き上がりの色はあまり変わらず。でも、食べてみると違いがはっきり！！！ピュレのまま食べた時はイマイチだったクレマンフォンジュの方が焼き菓子にしたら、断然おいしい！！！栗の香りがしっかり残って、味わいもまさに栗のお菓子。サバトンの方は、食べてみると味がボケて......