にしん漬けやっと漬けました♪ レシピあり

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おいしそう！

毎年11月の初めから中旬にはにしん漬けを漬けていましたが、今年は温かすぎて（漬物をつけるには）やっと昨日漬ける事ができました。色んな漬け方があると思いますが、私は母から教えてもらったやり方です。材料大根→軽く干しました札幌大球→おっきいキャベツにんじん身欠きニシン鷹の爪麹塩身欠きニシンは前の日から米の研ぎ汁につけておき、腹骨など取り除き、食べやすい大きさに切りま......