簡単＆節約♪ブロッコリーの茎とエリンギのきんぴら☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

今日は１日お日さまも出ず、寒かったです～(((((゜゜;)息子にはもこもこのベスト着せてみたり…まだ真冬って感じではないので、着るものも悩みますね(^^;そんな今日は、副菜に、ブロッコリーの茎とエリンギのきんぴらを作りました～！捨ててしまいがちなブロッコリーの茎を利用してみました♪茎にはつぼみ以上の栄養が含まれているようで、ビタミンC、カロテンが特に豊富なんだとか。節約にもなりますし、栄養もとれる......