まるごとトマトのポテトサラダ

まるごとトマトのポテトサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

見た目お洒落で、でも簡単♪

★材料

(2人分)

  • トマト

    2つ

  • じゃがいも

    2つ

  • ☆バター

    10㌘

  • ☆塩

    適量

  • ピザ用チーズ

    適量

  • パン粉

    適量

  • オリーブ油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいもの皮をむき茹でる。

  2. 2.

    トマトの上5分の1を切る。
    下部分の中身をスプーンでくりぬく。(くりぬいたものは、後でじゃがいもと混ぜる)

  3. 3.

    じゃがいもは、柔らかくなったら湯を捨て、つぶす。

  4. 4.

    ある程度つぶれたら、火にかけ☆を入れて更につぶす。(味をしっかりめにつける)

  5. 5.

    先程のくりぬいた中身を混ぜ、トロトロポテトサラダにする。

  6. 6.

    トマトにポテトを詰める。
    ※残ったポテトは、コーンなどを混ぜレタスの上に飾ればポテトサラダとして出せる！

  7. 7.

    上にチーズをのせ、パン粉をのせ、オリーブ油をふりかける。

  8. 8.

    トースターで焦げ目ができるまで焼けば完成！！

★ワンポイントアドバイス

仕上げにバジルなどをかけても合います♪