塩豚のキャベツ巻き☆リンゴペッパージャムをのせてレシピあり

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おいしそう！

またまた雪が降りました。毎日、体がビックリするほどの三寒四温。こうして、春に一歩一歩近づいていくんだわさて、２日前から冷蔵庫に寝かせておいた塩豚。４００ｇの豚肩ロース肉に、塩と砂糖を各小さじ１すり込みきっちりとラップをして冷蔵庫に保存。良い具合に柔らかくなった塩豚を使って、「塩豚のキャベツ巻き」を作りました。よくあるロールキャベツにしか見えませんが中身は塩豚のスライスとピザ用チーズ。クリっと巻い......