２０２３年夏

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おいしそう！

今年の夏は、久しぶりにタイで過ごしました。今回は、バンコクのみで、コンドミニアムを借りて４週間ほど滞在していました。４週間もの間何をしていたかというと、私はタイ料理のシェフ養成学校に通い、タイ料理に埋もれる日々を送っておりました。無事コースは終了し、マスタータイシェフのお免状をいただいて帰って来ました。この経験は、そのうち何かの形で皆様のお役に立てたら良いなと思っています。帰国して、８月......