週末の料理

週末の料理
  1. おいしそう！

お月見で日本の方が、団子やら和菓子をSNSにアップしているのを見て 無性に食べたくなって、 わたくしも白玉団子作りました。 きな粉にしようかなーと思ったんですが、みたらし団子の方が好きなので、これ。 どっろ～とあまーいのより醤油系のが好きなので、 とろみは緩めに醬油多めで。 あー、おいし！ 白玉粉はないので、アジアショップのタイ産のもち米の粉で作っております。 もちもちし......

とすかーなさん

とすかーなさん

フィレンツェの革メーカーの社員です。執筆・撮影コーディネートもしています。海の町ピサから元コックの姑料理とイタリアの日常、地元やフィレンツェの情報をご紹介。