シャラン産鴨のコンフィ

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おいしそう！

シャラン鴨のコンフィお久しぶりの更新です。何の告知もせずにブログ放置してしまってすみません。夏前から看病していた我が家のゴールデンレトリバーは、10/6日に10歳と2週間のいのちを一生懸命生きて、そして安らかに旅立っていきました。最初は悲しくて寂しくて何も手につきませんでした。でもある日から気持ちを切り替えて仕事に没頭しました。かなりポジティブな私なりの乗り切り方を実行中です。来年の目標も立て、そ......