ペコリーノを使ったリングイーネのカルボナーラレシピあり

全卵＋卵黄に、パルミジャーノを使わずペコリーノだけで仕上げたカルボナーラです。 ......

イタリアで暮らしていた頃によく作ってたものから最近思いついたものまで、パスタを中心にイタリア料理をご紹介させていただきます。美味しいパスタ、いっぱい作りましょう。

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