グアンチャーレと卵黄2個、パルミジャーノとペコリーノを使ったカルボナーラのスパゲッティレシピあり

3月に入って初めてのカルボナーラです。伝統的なレシピからはちょっと外れてますが......

イタリアで暮らしていた頃によく作ってたものから最近思いついたものまで、パスタを中心にイタリア料理をご紹介させていただきます。美味しいパスタ、いっぱい作りましょう。

レシピとイタリア食材の神戸いたりあ屋さん