豚肉ねばねば炒めとは何だ！？レシピあり

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おいしそう！

今日のお弁当は豚肉巻きの予定だった、豚肉を湯通しして、臭みを抜いてさぁ巻くぞ～と思ったら巻けない（ガーン）それもそのはず。今日は豚もも肉だったので固くなってしまったのだ！巻くにはやはりしゃぶしゃぶ肉が一番いい。二番目が豚バラ肉。この場合は厚くて火が通りにくく、臭みがあるので湯通しする。なので今日は急遽ねばねば炒めに変更。ポン酢となめたけを使うので簡単。豚肉とマッチしておいしい。どうぞお試しあれ。......