簡単にできる担々麺レシピあり

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おいしそう！

休日のお昼ごはんは、麺類が多い。今のところうどんが登場率NO1。鰹と昆布で出汁を取って、薄口・濃口醤油のダブル醤油で味付けする。息子も「チュルチュルや」って言ってよく食べる。しかしたまにはラーメンが食べたくなる。袋ラーメンもなんだかなぁという時に、手作りラーメンが美味しい。といっても鶏ガラスープでダシを取る訳ではなく、「味覇（ウエイパー）」を使用する。中でも化学調味料不使用のものを選んで使う。ひ......