レシピブログ
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とにかくお肉を焼いてアボカド潰してこのディップ作ってのっけて食べればメキシカンな雰囲気になるので家ではなんでもメヒコと呼ばれています。ワカモレより材料も少なく、以前はサワークリームも使っていましたが。最近はブラッシュアップしてシンプルなディップになりました。 材料 アボカド 2個 レモン 1個 紫玉ねぎ 1/2個 みじん切りにしておく エクストラバージンオリーブオイル 大さじ3 塩、胡椒 適量 ......
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