さっすが82歳の先生っ！！「つもり５か条」がささりすぎたー！

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おいしそう！

昨日は食品管理責任者のための食品衛生研修に行ってきました。食品衛生のお話から食中毒のお話、食育にコロナのこと、疫病の歴史などなど、しっかりお勉強。今回の研修してくださった先生は御年82歳の獣医さん。動物を助けたいと獣医を目指されたそうなんだけど、全く逆の職につかれたそう。それは私たちが食べる牛や豚を殺すお仕事。獣医さんにそのようなお仕事があること、初めて知りました。そんな先......