水分は新たまねぎ！鶏の手羽元カレー

水分は新たまねぎ！鶏の手羽元カレー
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

水を使わないので野菜、鶏のうまみたっぷり！！食べたらやみつきに♪

★材料

(5人以上分)

  • ▲新たまねぎ（玉ねぎでもＯＫ）

    大３個（中なら５個）

  • ▲トマト

    １個

  • ▲鶏手羽元

    １０本

  • ▲白ワイン

    １００ｃｃ

  • ▲塩

    一つまみ

  • ▲ガラムマサラ

    少々

  • カレールー（お好きな市販のルーでOK）

    ５人分（９５ｇ）

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    玉葱は皮をむきざっくりくし形切り（写真の感じ）、トマトはさいの目切りにしておく。

  2. 2.

    ▲をすべて圧力鍋に入れ、フタをし弱火で５分、その後中火より少し弱火で２０分加熱。圧が抜けたのを確認しフタを開ける。

  3. 3.

    ２にカレールーを入れよく溶かす。

  4. 4.

    お皿に盛り付けて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

圧力鍋の扱いには十分注意してください。