玄米を土鍋で炊いてみましたレシピあり

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おいしそう！

今年の新米はなぜか、玄米で買ってます。土鍋で、玄米を炊いてみようかと、調べてみたら、びっくりです。色々とレシピがあって、悩みます。一応、自分なりに、こんな感じで、１．水洗いは強くもなく、弱くもなく。？？？２．水（塩水）にたっぷりと浸しておく。 6時間３．中火で沸騰させてから1分。４．弱火で20分。５．とろ火で30分。６．そのまま、蒸らしを15分。ちゃんと、オコゲもできて、まあまあの......