タイ風なリゾットレシピあり

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おいしそう！

今日は娘が有給を取ってくれて、女房をショッピングに連れ出してくれました。久しぶりの一人飯なので、かねてから考えていたタイラーメンのスープとタイの香り米でのリゾットを作ります。よく、レンジでも似たようなのは作るのですが、今日はナベでちゃんと火で料理しますが、作り方は適当です。玉ねぎ、にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒め、きのこ類、魚介類を入れさらに炒めます。適当なところで......