豚ヒレ肉と伏見とうがらしの黒胡椒炒めレシピあり

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おいしそう！

京野菜の伏見トウガラシ。トウガラシなのに、甘いのが特徴ですね別名｢ひもとう｣ともいわれるように､とうがらしの中では最も細長い品種で 20cm位になるものもあります｡京都では家庭菜園で作っている農家も多く､焼き物､炒め物､煮物など実だけではなく葉っぱまで｢きごしょう｣といって佃煮にして食べるという重宝な野菜なんですよ食物繊維､カルシウム､ビタミンCなど豊富な夏バテ解消野菜｡今日は......