長茄子と高菜の田舎風煮込みレシピあり

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おいしそう！

茄子（なす）に含まれている成分は、約94％が水分。栄養成分が、あんまりなさそうな感じがしますがビタミンＢ群・Ｃなどのビタミン、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル成分食物繊維などをバランス良く含んでいるんですよ茄子は、これらの栄養成分により生体調節機能が優れていると言われ特に豊富に含まれる食物繊維は、便秘を改善し大腸がんを予防したり血糖値の上昇を抑え、糖尿病や肥満を防ぐ効......