レシピブログ
日本でソーセージというと、あのまるまるっとした「これぞソーセージ」型のソーセージを意味するのだけど アメリカでは豚のひき肉に塩やハーブが混ぜ込まれたもの全般をソーセージと呼ぶ(と思っている) いきなり余談だけど、牛のひき肉はのことは「Burger(バーガー)」と呼ぶ人が多い。もちろん「ground beef」や「groud pork」で十分通じるんだけど、バーベキュー通な感じの粋なアメリカ人の多......
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