揚げない鮭の南蛮漬け レシピあり

揚げない鮭の南蛮漬け
  1. 3
    おいしそう！

南蛮漬けは、普通は油で揚げたものを、ピリ辛の液に漬けるのですが、カロリーダウンするために、揚げ物はやめて、少な目の小麦粉を付けて、ムニエルにしたものを漬け込みました。鮭で作ったけれど、アジでも、さんまでも、お肉でもおいしいですよ。揚げない鮭の南蛮漬け●　材料　　２人分鮭　　　　　　２切れたまねぎ　　　４分の１個人参　　　　　２０ｇくらいピーマン　　　１個酒　　　　　　少々塩・こしょう　少々バター......

アンさん

アンさん

健康は食生活にあり！体調を崩して食生活の見直しです。91歳の母にも食べられる身体に良いものを中心に作っています。食べ歩き・グルメのお店の紹介もたくさんあります。 ダイエットアドバイザーの知識を生かして、食べて健康にやせる、正しい知識と情報を提供。 健康食・シニアレシピ・おからを使った料理などのヘルシーレシピを紹介しています。