寒くなってくると、あんかけ料理がホッとしますね。先日買った青梗菜と、豆腐に舞茸を加えて、やさしい味の一品になりました。青梗菜と豆腐のほんわか中華あんかけ● 材料 2人前青梗菜 2株豆腐 半丁パプリカ 4分の1舞茸 半パック鶏がらスープのもと 小さじ1しょうゆ 大さじ1.5酒 ......
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