意外に知られていない！ホタテと大根の煮物

意外に知られていない！ホタテと大根の煮物
  1. おいしそう！

料理紹介

意外に知られていないこの組み合わせ。食べてびっくり！

★材料

(2人分)

  • ほたて

    １５０ｇ

  • 大根

    １０ｃｍぐらい

  • さとう

    大さじ１

  • 酒

    大さじ１

  • みりん

    大さじ１

  • しょうゆ

    大さじ２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    大根は一口大に切り、鍋にひたひたになるくらいの水を入れて５分ゆでる。

  2. 2.

    ほたてをほぐして入れ、調味料を加えて１０分煮る。あとは味が浸みこむために置いておく。

★ワンポイントアドバイス

前もって作り、食べる前に温めなおしてください。

アンさん

アンさん

健康は食生活にあり！体調を崩して食生活の見直しです。91歳の母にも食べられる身体に良いものを中心に作っています。食べ歩き・グルメのお店の紹介もたくさんあります。 ダイエットアドバイザーの知識を生かして、食べて健康にやせる、正しい知識と情報を提供。 健康食・シニアレシピ・おからを使った料理などのヘルシーレシピを紹介しています。