懐かしのカレー肉じゃが

懐かしのカレー肉じゃが
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

昔の人は、カレーライスにはソースをかけて食べていました。懐かしい優しい味です。

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    ３〜４個

  • 挽肉

    １００ｇ

  • たまねぎ

    半分

  • ブイヨン

    １個

  • カレー粉

    小さじ１

  • ソース(ウスターか中濃）

    小さじ１

  • 塩・こしょう

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋に水３００ccくらいを入れて火にかけ、ブイヨンを入れる。

  2. 2.

    一口大に切ったじゃがいも、荒みじん切りのタマネギ、挽肉を入れて、ソースを加えて煮汁が無くなるまで煮る。

  3. 3.

    塩・コショウで調整する。

★ワンポイントアドバイス

中に人参やキノコなどを入れてもOK。

アンさん

アンさん

健康は食生活にあり！体調を崩して食生活の見直しです。91歳の母にも食べられる身体に良いものを中心に作っています。食べ歩き・グルメのお店の紹介もたくさんあります。 ダイエットアドバイザーの知識を生かして、食べて健康にやせる、正しい知識と情報を提供。 健康食・シニアレシピ・おからを使った料理などのヘルシーレシピを紹介しています。