レシピブログ
常備菜 蓮根とごぼうの炒り煮 作り方 1、蓮根はピーラーで皮をむき薄く輪切りにし、酢水でさらす。 2、ごぼうは包丁の背で皮をこそげ酢水に放す。 3、牛肉の薄切りをフライパンでいため、水切りした蓮根とごぼうを加え加熱し、水を少し入れ蓋をしてしばらく弱火で煮る。 4、砂糖を入れしばらく加熱して次に醤油を加えみりん......
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