手作りでお得な「フォアグラ大根」でフォアグランチ！レシピあり

今日のお昼はフォアグラランチ。原価は推定500円。なんと近所のスーパーで、フォアグラがなんと！半額の318円で売っていたのです！なんということでしょう。別のものを買う予定でしたが、思わず買ってしまいました（よくある話ですね！）。そこで、久しぶりの手作りランチは......

中央省庁に勤務。日本の食と農に思いを馳せる妄想家。フードアナリスト、食生活ジャーナリスト、ジュニア野菜ソムリエ等の資格を活かし、新聞のコラム執筆やレシピ作成などをする。休日は畑で農場カメラマンとなるなど美味しい食材を探して奔走している。

まつ純さん