じゃがいも最高「青のりも美味しい！ころころポテトボール」の作り方レシピあり

世界中で愛されているリスペクト食材「じゃがいも」。さらに、今はみずみずしい新じゃがが美味しい季節まっさかりですね。そんな時に、美味しいじゃがいもを使って、ポテトボール＆フライドポテトを作ってみました。なんだか「新」と書い......

中央省庁に勤務。日本の食と農に思いを馳せる妄想家。フードアナリスト、食生活ジャーナリスト、ジュニア野菜ソムリエ等の資格を活かし、新聞のコラム執筆やレシピ作成などをする。休日は畑で農場カメラマンとなるなど美味しい食材を探して奔走している。

まつ純さん