お弁当できた！「椎茸の甘辛肉詰め」のレシピレシピあり

お弁当できた！昨日の晩ごはんの椎茸の肉詰めとマカロニサラダを愛用の曲げわっぱに詰めただけでございます。（たまご焼きは朝焼きました。）妄想で晩ごはんをふたり分作っても、次の日にちゃんと報われる環境システム。それがお弁当。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴ......

中央省庁に勤務。日本の食と農に思いを馳せる妄想家。フードアナリスト、食生活ジャーナリスト、ジュニア野菜ソムリエ等の資格を活かし、新聞のコラム執筆やレシピ作成などをする。休日は畑で農場カメラマンとなるなど美味しい食材を探して奔走している。

まつ純さん