トマトと香菜スープの煮麺

トマトと香菜スープの煮麺
  1. おいしそう!

・カットトマト缶(400g)1缶(無塩のもの)・どんこ 1個(細かく砕く)・削り節 1つかみ・湯 600g・セロリ 1本(葉の部分だけ、細かく刻む)・牛肉 50g(細かく切る)・人参 小1本(薄い短冊切り)・素麺 2人前・酒 大匙1・みりん 大匙2・減塩だしつゆ 大匙1.5・ガーリックパウダー 適宜・黒コショウ 適宜鍋に湯を沸かし、削り節で出汁をとる。どんこ、酒・みりんを加える。フライパンで油を......

雲水さん

雲水さん

減塩料理を創る男。