ビンチョウマグロのカルパッチョレシピあり

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おいしそう！

・ビンチョウマグロ（刺身）適量・にんにく 2かけ（スライス）・オリーブオイル大匙2～3・小口ねぎ適量・減塩醤油小匙2・みりん小匙2・レモン汁小匙1小さい鍋にオリーブオイルを入れて、低温でにんにくを炒める。カリッとしたら、調味料を加え、火を止めてからレモン汁を加えて冷ましておく。盛り付けた刺身の上に、ねぎと、冷めた上記のものをかえるだけ！美味いよ。 ...