高野豆腐の卵とじ レシピあり

高野豆腐の卵とじ
  1. おいしそう!

   手作り味噌セット  高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させて作られたもので、凍り豆腐とも呼ばれます 一回凍らせることでタンパク質が変質し、コレステロールを抑制する働きを持つそうです 他にイソフラボン、ビタミンE、K、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、食物繊維と、 栄養満点です 材料 高野豆腐・・・2枚 エンドウ豆・・・半パック 卵・・・2個 干し椎......