和のアイデアレシピで夏の疲れを吹き飛ばそう！～８月のスタンダードコース

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おいしそう！

暑さの峠を過ぎたようですが、まだまだ真夏日もありますね。今頃の季節は、夏の疲れが出て、体調を崩しやすい時。８月のスタンダードコースのお稽古はこのような時にピッタリのサッパリ＆コクのある、和食をお稽古しました。 ★豚冷シャブソース２種豚の冷シャブはお肉をおいしく仕上げるのがポイント。そのちょっとしたコツをお稽古しました。そして、ポン酢だけでは飽きてしまいますね。胡......