やわらかくて甘いネギ「湘南一本」を使ったレシピをレッスン！　～湘南茅ヶ崎料理教室GreenCooking-ABE

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おいしそう！

神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室「GreenCooking-ABE（グリーンクッキングアベ）」神奈川県農業技術センターと厚木市の農家さんが、長年にわたり開発したやわらかくて甘みの強いネギ「湘南一本」があります。このネギは、やわらかいがゆえに栽培が難しいそうで、作っている農家さんが少なく、とても希少価値の高い、おいしいネギです。生でも、甘くてそのままたくさん食べられます。......