湘南の野菜　わさび菜で食卓も春気分　湘南茅ヶ崎家庭料理教室～GreenCooking-ABE レシピあり

湘南の野菜　わさび菜で食卓も春気分　湘南茅ヶ崎家庭料理教室～GreenCooking-ABE
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    おいしそう！

神奈川県茅ヶ崎市にある少人数制の料理教室 「GreenCooking-ABE（グリーンクッキングアベ）」直売所で見つけた、湘南の農家さんが育てた野菜。「わさび菜」。名前から、辛いのかと思いますが、そんなことはなく、さっぱりと、ほんの少し爽やかな辛みが遠くから聞こえてくるような味わいです。色合いも、早春を思わせるでしょ？まろやかでコクのある、黒練り胡麻をベースにした胡麻和えを作りました。爽やかな香り......

グリーンクッキングアベさん

グリーンクッキングアベさん

湘南茅ヶ崎にて薬膳と栄養学の両面から考案した健康料理を教える教室を主宰しています。 料理上手になりたい人集まれ！ 心とからだ＆美容と健康に良い、毎日の簡単おかずをレッスン！ 薬膳・食育・調理技術の資格取得もできます。