【SGの旅】マレー料理☆ビーフ・レンダンとは!?

【SGの旅】マレー料理☆ビーフ・レンダンとは!?
  1. おいしそう！

ローカルお料理教室、 いよいよお楽しみの ランチタイム です♪♪♪ こちらが、マレーの代表料理、 ビーフレンダン です。 牛ランプ肉をスパイスと共にじっくり煮込んだもので、 見た目はカレーのようですが、まったく辛くありません。 （ドライチリ はたっぷり入っておりますが＾＾） 煮込んでホロホロのお肉とコクのあるソースがとても美味しく、 赤ワインにも合いそうな “マレー版ビーフシチュー” デス。 ......

Rosyさん

Rosyさん

3年間の駐米外交官夫人生活を終え、2009年6月、日本に帰国。 元来、食べること・飲むこと・作ることが　だ〜い好き♪ 最近は、外食中心だった生活から “家ごはん派” に。 独身時代から溜め込んだ、Amy'sをはじめとするお料理教室レシピ、アメリカ時代のレシピをもとに、一人ごはんからパーティ・メニューまで公開中☆