豚こま切れと野菜の卵炒め

豚こま切れと野菜の卵炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

紹介の必要がないぐらい何の変哲もない肉野菜炒めです。シンプルな味わいをゆっくりどうぞ。

★材料

(1人分)

  • 豚こま切れ肉

    120g

  • キャベツ

    2枚

  • 人参

    1/4本

  • ピーマン

    2個

  • 卵

    1個

  • 塩

    少々

  • 胡椒

    少々

  • 油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キャベツは切りに、人参は短冊切りに、ピーマンは横方向に細切りに、それぞれします。

  2. 2.

    フライパンに油を熱して中火で豚肉、人参とピーマン、キャベツの順に炒めて塩胡椒をします。

  3. 3.

    よく溶いた卵を加えて全体をさっと混ぜれば出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

卵がフライパンに張り付きにくいように、少し多めに油を入れると良いです。

flowさん

flowさん

自炊歴１年ちょっとの初心者です 少しずつレパートリーも増えて料理が楽しいので ブログを書きながら色々やっていければいいなぁ ぐらいの感じです 現在は事情により自炊縮小中