ヒマワリサラダ

ヒマワリサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

何となく皿の上に絵を描きたくなったので作ってみた一品です。たまには盛り付け方を変えてみるのも気分転換にいいものですよ。

★材料

(1人分)

  • パプリカ(黄色)

    1/2個

  • 合いびき肉

    40g

  • 小松菜

    1束

  • 砂糖

    小さじ2

  • 醤油

    小さじ2

  • 油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    小松菜は根元を切って5cm長に、パプリカは横に半分にしてから2cm幅に切ります。

  2. 2.

    鍋にお湯を沸かして小松菜を1分間ほど茹でます。

  3. 3.

    フライパンに油を引いて弱火でひき肉を炒め、砂糖と醤油を加えて水分を飛ばします。

  4. 4.

    皿に３を盛り、パプリカを並べて２を加えたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

パプリカはもう少し花びらに見えるように端っこを切り落としたりすると外見がもう少しましになります。

flowさん

flowさん

自炊歴１年ちょっとの初心者です 少しずつレパートリーも増えて料理が楽しいので ブログを書きながら色々やっていければいいなぁ ぐらいの感じです 現在は事情により自炊縮小中