ポークソテーのオニオンサラダごはん

ポークソテーのオニオンサラダごはん
  1. おいしそう！

料理紹介

ソテーとオニオンスライスをたっぷりご飯に乗せて特製ソースでまとめて一品に。そんな感じの一皿で満足できるサラダご飯です。

★材料

(1人分)

  • ご飯

    茶碗2杯分

  • 豚とんかつ用肉

    1枚

  • ピーマン

    1個

  • たまねぎ

    1/4個

  • ミニトマト

    6個

  • レタス

    1枚

  • Ａ ケチャップ

    大さじ1

  • Ａ マヨネーズ

    大さじ1/2

  • Ａ 醤油

    大さじ1

  • Ａ 酒

    大さじ1

  • Ａ 酢

    大さじ1/2

  • オリーブ油

    小さじ2

  • 塩

    少々

  • 胡椒

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    たまねぎは薄切りにして水にさらしておきます。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油を引いて中火で熱し、豚肉とピーマンを焼いて塩胡椒を振ります。

  3. 3.

    深めの皿に一口大に千切ったレタスを引いてご飯を盛り、その上に１と２を乗せます。

  4. 4.

    豚肉を焼いた後のフライパンで調味料Ａを混ぜ合わせ、一煮立ちさせます。

  5. 5.

    火を止めて酢を加えてよく混ぜて、ご飯の上からかけます。

  6. 6.

    ミニトマトを並べて出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

豚を焼いた時の油はフライパンに残しておいて調味料Ａと一緒に混ぜてしまって下さい。

flowさん

flowさん

自炊歴１年ちょっとの初心者です 少しずつレパートリーも増えて料理が楽しいので ブログを書きながら色々やっていければいいなぁ ぐらいの感じです 現在は事情により自炊縮小中