ロールしないキャベツ

ロールしないキャベツ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

ひき肉とキャベツをケチャップ風味のスープで煮込んだ、煮物と言うよりスープに近い煮物です。

★材料

(1人分)

  • 豚ひき肉

    110g

  • キャベツ

    2枚

  • ミニトマト

    5個

  • にんにくみじん切り

    1欠片分

  • ケチャップ

    大さじ1

  • コンソメ(キューブ)

    1/2個

  • 塩

    少々

  • オリーブ油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    キャベツは大き目のざく切りに、トマトは半分にそれぞれします。

  2. 2.

    鍋にオリーブ油を引いて、弱火でひき肉とにんにくを炒めます。

  3. 3.

    ひき肉の色が変わったらキャベツとトマト、水200ccと塩少々を加えて中火で沸騰させます。

  4. 4.

    ケチャップとコンソメを加えて、端が細く開くように蓋をして10分間煮込めば出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

煮込むと小さく、柔らかくなるのでキャベツは大きめで形が残るぐらいにするといいです。

flowさん

flowさん

自炊歴１年ちょっとの初心者です 少しずつレパートリーも増えて料理が楽しいので ブログを書きながら色々やっていければいいなぁ ぐらいの感じです 現在は事情により自炊縮小中