菜の花の彩りトーストサンド

菜の花の彩りトーストサンド
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

菜の花に人参とハムの色合いが映えるトーストです。一足早い春っぽいレシピをどうぞ。

★材料

(1人分)

  • 食パン(6枚切り)

    2枚

  • 菜の花

    3本

  • 人参

    1/4本

  • ハム

    1/2枚

  • 塩

    適量

  • 胡椒

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    菜の花は3cm長に、人参は半月に、ハムは5mm幅にそれぞれ切ります。

  2. 2.

    鍋に塩をたっぷり入れた水を沸かし、菜の花の茎と人参を1分間茹でます。

  3. 3.

    菜の花の残りを加えて30秒間茹でて水気を切ります。

  4. 4.

    食パンをトースターで焼きます。

  5. 5.

    食パンの片方に３を乗せ、上にハムを散らして胡椒を振りかけます。

  6. 6.

    もう1枚のパンで挟んで半分に切ったら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

食パンを少し濃い目に焼き上げると具材の色がより映えます。

flowさん

flowさん

自炊歴１年ちょっとの初心者です 少しずつレパートリーも増えて料理が楽しいので ブログを書きながら色々やっていければいいなぁ ぐらいの感じです 現在は事情により自炊縮小中