にんじんとコリアンダーのポタージュ レシピあり

にんじんとコリアンダーのポタージュ
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    おいしそう！

ロンドンのチェーン店じゃない地元感あふれる素朴な感じのカフェに入ると かならず「本日のスープ」というメニューがあります。 だいたいそこにパンが添えられていて、 ランチメニューとして用意されている事が多いです。 私にとってイギリス家庭料理のバリエーションを増やすには、 いかにスープのアレンジができるか？にかかっている と思えて来ました。 でも家にある野菜、ハーブをミキサーで混ぜ......

サリアさん

サリアさん

拠点は英国と日本半々です。 半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。 お肉、バター等の動物性食品をつかわない レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。 時々チーズを使います。 海外渡航５０回以上の経験上 本場のお母さんの料理、実際に食べた、 イギリスのカフェ、マーケット料理 をもとに製作☆