イギリスのレストランやカフェで出てくる洗練されたお料理でなく、
イギリス人が家庭で作る料理って??どういうの?
興味ありませんか?
今日は7月の私の誕生日に、
彼の妹さんカップルが作ってくれた料理を
ご紹介します。
作り方をきいて、日本で再現したものです。
材料 4人分
A☆リゾット
オリーブオイル(大さじ1)
にんにく(1片)みじんぎりに
たま・・・
...
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拠点は英国と日本半々です。
半年で無理なく健康的に12kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り?ヘルシー料理。
お肉、バター等の動物性食品をつかわない
レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。
時々チーズを使います。
海外渡航50回以上の経験上
本場のお母さんの料理、実際に食べた、
イギリスのカフェ、マーケット料理
をもとに製作☆