この間買っていた栗。
1回はお菓子に、他にはパスタソースを作りたい。と考えていました。
栗って、クリーム系パスタって感じがします。
栗って
英語では「チェスナッツ」「。
ナッツという名前の通り、いわゆるアーモンドやくるみと同じあのナッツ類です。
栗は、マクロビにもピッタリな食材だったんです☆
マクロビおなじみのかぼちゃと一緒にソースにしてみました。
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拠点は英国と日本半々です。
半年で無理なく健康的に12kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り?ヘルシー料理。
お肉、バター等の動物性食品をつかわない
レシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。
時々チーズを使います。
海外渡航50回以上の経験上
本場のお母さんの料理、実際に食べた、
イギリスのカフェ、マーケット料理
をもとに製作☆