たかきびのシシカバブ風☆コリアンダーチャツネと一緒にレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

昨日作ったたかきびハンバーグの生地を利用して今日は、竹串にくっつけてシシカバブ（シークバブ）風にしました。シシカバブはインドの肉料理。これは、お肉を使わず、たかきびだから、シシカバブ風。雰囲気を出す為に、コリアンダーのチャツネを添えて。ネ？お肉に見えるでしょう？？雑穀とは思えない☆満足感でした♪ たかきびは固いので、前夜から水につけて準備してく・・・ ...

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: サリアさん

拠点は英国と日本半々です。半年で無理なく健康的に１２kg減☆ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビのいいとこ取り？ヘルシー料理。お肉、バター等の動物性食品をつかわないレシピが原則です。菜食、ナッツ類、豆類が基本。肉、乳製品、卵はつかいません。時々チーズを使います。海外渡航５０回以上の経験上本場のお母さんの料理、実際に食べた、イギリスのカフェ、マーケット料理をもとに製作☆